Menu
Recepty
Recept: Okoun nilský na česneku a cibuli
10/2/2016
Prvním receptem do kuchařky Diana Fish je příprava okouna nilského. Recept získáte v kamenných prodejnách k nákupu okouna nilského a pokud jste využili například e-shop a chcete recept také vyzkoušet, připravila ho pro vás Diana i na svých stránkách.
celý článek
Uzený tuňáček Savorin je lahůdkou
20/1/2016
Přestože se jedná v názvu o zdrobnělinu, která by napovídala, že se jedná o rybu příbuznou tuňákovi, není tomu tak. Tuňáček Savorin je na rozdíl od tuňáka menší a živí se planktonem. Co ale mají tyto ryby společné? Pokud projdou uzením, patří jejich maso k opravdové lahůdce. Tuňáček Savorin není v České republice tak známý, pojďme si jej tedy představit.
celý článek
Dietně s Dianou - ryby a pohanka
6/1/2016
Jedním z nejčastějších novoročních předsevzetích je úbytek hmotnosti, vylepšení figury či zlepšení životosprávy. Pokud patříte také mezi odvážné, kteří chtějí rok 2016 zasvětit zdravé stravě nebo si jen chcete pochutnat na dobrém jídle, podívejte se na dva jednoduché recepty, které pro vás Diana připravila. Tentokrát je v hlavní roli ryba a pohanka.
celý článek
Aljašská treska a recept
16/9/2015
Treska je chuťově skvělá a kdo už ji jednou vyzkouší, jistě se k této rybě rád vrátí. Diana vám přinesla na úpravu tresky již dva recepty, a to tresku se smetanovou omáčku a dále alternativu k vánočnímu kaprovi – obalovaná treska pečená v troubě. Dnes se s Dianou podíváme na recept s aljašskou treskou, a to dokonce v „dárkovém balení“.
celý článek
Recepty na rybu pro těhotné maminky
26/8/2015
Dnes navážeme na nedávný článek Ryby v těhotenství a podíváme se s Dianou na dva jednoduché recepty, které se hodí pro nastávající maminky. Ryby jsou v jídelníčku velmi důležité a především těhotné a kojící maminky by na ně neměly zapomínat. Na receptech si jistě zdravě pochutná celá rodina!
celý článek
Letní variace na recept z pangasia
22/7/2015
Hledáte jednoduchý recept pro letní dny? Diana má pro vás jeden typ, který je časově nenáročný a chuťově výtečný! Hodí se jak pro parné dny, tak jako lehká letní večeře. Navíc je pangasius bez kostí, tak se nemusíte obávat zdlouhavého vykošťování.
celý článek
Grilovaný pstruh - klasika, která nezradí
24/6/2015
Grilovaný pstruh je asi nejčastější způsob úpravy, se kterým se při stolování můžete setkat. Snadná příprava, jednoduché chutě a lahodné maso dělá z tohoto receptu favorita. Možná tento recept znáte a pravidelně jej připravujete, anebo třeba hledáte inspiraci, co dnes připravit k večeři. Pojďte se s Dianou podívat na jednoduchou přípravu pstruha.
celý článek
Recept: mořský vlk s chřestem
13/5/2015
Mořský vlk patří mezi rybí lahůdky. Má jemné a aromatické bílé maso s minimem kostí. Díky své lahodné chuti je oblíbený i u dětí. Je vhodný snad pro všechny druhy úprav a Diana vám dnes přináší recept na mořského vlka s chřestem, který je připravený během pár minut.
celý článek
Kambala: Královna mezi rybami
8/4/2015
Kambala patří do řádů platýsů a podobně jako například mořský jazyk či halibut se vyznačuje pevným bílým masem a je ceněná pro svoji delikátní chuť. Její kvality vyzdvihovali už staří Římané, kteří kambalu pojmenovali jako „královna ryb“ a servírovali ji dokonce s korunkou na hlavě.
celý článek
Saltimbocca a mořský ďas
18/3/2015
Saltimbocca je italský recept, kde základ tvoří tenké telecí maso s parmskou šunkou a šalvějí. Diana dnes nabízí recept s „rybí“ obměnou – telecí maso se nahradí mořským ďasem. Rybou, která je z kulinářského pohledu velmi všestranná a kromě páteře nemá téměř žádné kosti.
celý článek