Štědrovečerní večeře ve světě

Slovensko Jako první se podíváme k našim sousedům. Na Slovensku mají nejčastěji smaženou rybu s bramborovým salátem a rybí polévku nahrazuje polévka s houbami, klobásou a kysanou smetanou. Polsko Polská štědrovečerní večeře je velkolepá a skládá se ze dvanácti chodů, které symbolizují dvanáct apoštolů. Na stole se objevují polévky, ryby, cukroví, kompot či pokrm z máku. Rakousko Rybí menu – tak by se dala označit štědrovečerní večeře v Rakousku. Rybí je předkrm i druhý chod, kdy se podává smažený candát s bramborovým salátem.

Francie

Ve Francii se Štědrý den neobejde bez krocana či krůty, humra, ústřic a dalších mořských plodů. Jako dezert je servírované čokoládové polínko.

Norsko

Na severu Evropy se štědrovečerní hostina liší podle oblastí – někde servírují žebra vepřová, jinde jehněčí. V Norsku mají krásnou tradici – uvaří se ovesná kaše, do které je vhozený jeden oříšek. Komu se oříšek objeví u štědrovečerní večeři na talíři, bude mít štěstí.

Itálie

Italové se před štědrovečerní večeří pořádně postí, protože u nich začíná až po půlnoční mši. Servíruje se zvěřina, ryby a sladkou tečkou je panettone – italský chléb se skořicí, čokoládou a kandovaným ovocem.

Bulharksko

Bulharská štědrovečerní večeře je střídmější a skládá se ze sedmi vegetariánských jídel. Připravují se pokrmy z rýže, zelí, dýně, fazolí a na stole nesmí chybět čerstvě upečený chléb.

Maďarsko

Zde začínají večeři pestře – jako předkrm se podává oplatka s medem a česnekem, která má podle pověr odradit zlé duchy a v nastávajícím roce podpořit zdraví. Následuje tradiční maďarská polévka a smažená ryba s bramborovým salátem.

Asie

Dříve nebyly Vánoce v Asii tak rozšířené, ale čím dál více přebírají tamní obyvatelé zvyky z dalších zemí, především díky filmům z Ameriky.

Afrika

V Africe se na Štědrý den podává skopové s česnekem a rýží a pečené dezerty a cukroví zde nahrazuje ovoce.

Jižní a Střední Amerika

Pokud na štědrovečerní večeři vyrazíte do Střední a Jižní Ameriky, pohostí vás vepřový masem, krocanem nebo v některých oblastech také pečeným kůzletem. Jako příloha se podávají nejčastěji fazole.

A co na zahraniční štědrovečerní večeře říkáte vy? Vyměnili byste některou za tradiční českou? Podělte se o to s Dianou na Facebooku!