Menu
30/1/2019
Rybí saláty oslovují stále více nových zákazníků
Pokud zákazník nahlédne do vitríny na náš sortiment rybích salátů, zůstane občas bezradně stát a neumí se v nich zorientovat. Někdy ani sám název výrobků zákazníkovi nic neříká. V tu chvíli je určitě na našich pevných i pojízdných prodejnách k dispozici ochotný a proškolený personál, který rád zákazníkovi poradí.
Rybí saláty a jak se v nich neztratit
Velice důležitou roli u chuti rybích salátů hraje marinování sleďových filet, ze kterých jsou naše produkty většinou vyrobeny.
Naše výroba marinuje na několik způsobů:
- na slano
- na uzeno
- na skladkokyselo
- na kyselo
- bez kouře
Dále rozdělujeme výrobky na filety s kůží a bez kůže. Stále větší oblibu si získávají výrobky, které obsahují filety bez kůže.
Rozdělení rybích salátů
Ve skupině slané najdeme výrobky s názvem Slaneček, Speciál.
Další skupinou jsou výrobky s obsahem sladkokyselých filet. Sem patří například Pokušení, Babiččiny rybičky, Filety ve smetanové omáčce, Rybí salát s řepou, Indický salát.
Nejpočetnější skupinou jsou výrobky, které obsahují kyselé filety. Zde najdeme Loupané sledě, Křišťálové filety, Salát s feferonkou, Sleďový palivec, Uzlíčky v oleji, Zavináče, Zavináče s okurkou.
A nakonec samozřejmě klasika – výrobky, které obsahují filety uzené. Jako jsou Matesy s cibulí, Uzené matesy, Pivní salát, Olomoucká rolka.
Úplnou specialitkou je Pravý mates, ve kterém je rybička nejen namarinovaná, ale ještě i vyuzena v naší udírně.
Přejeme všem našim zákazníkům dobrou chuť.