Recept na rybí karbanátky

Vyzkoušejte náš recept na rybí karbanátky

Rybí karbanátky jsou velice oblíbené v asijské kuchyni. Ale ani pro Čechy se nejedná o velkou zvláštnost. Vyzkoušejte náš recept na rybí karbanátky a uvidíte, že se po nich jenom zapráší.

Suroviny:

• 800 g mořské ryby bez kostí (Diana doporučuje filety z Aljašské tresky, můžeme použít i makrelu nebo hejka)
• 2 vejce
• 1 cibule
• strouhanka dle potřeby
• 250 g ovesných vloček
• sůl, sladká paprika, mletý pepř
• 0,75 l mléka
• můžeme přidat i 2 stroužky česneku
• olej na smažení

Postup

Rybu umeleme na masovém strojku. Ovesné vločky uvaříme v mléce, až vznikne hustá kaše. Po vychladnutí k nim přidáme mleté maso z ryby, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, česnek, vejce a jemně nakrájenou cibuli a vše dobře promícháme. Podle potřeby přidáváme strouhanku, aby směs byla dostatečně hustá.

Vytváříme pak menší karbanátky, které obalujeme pouze ve strouhance a smažíme na oleji po obou stranách. Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.

Tip pro lenochy

Komu se nechce dělat domácí rybí karbanátky, tomu doporučujeme náš výrobek ,,Rybí karbanátky,,. Jedná se o smažené rybí karbanátky z tresky, které jsou zalité nálevem s příchutí smažené cibulky. Podáváme s chlebem, tip na dobrou a levnou večeři.

Máte dotazy?

Neváhejte nás kontaktovat. Jsme tu pro vás.