Menu
24/9/2019
Mořský vlk - skvělá ryba za skvělou cenu
Není nad pořádnou dobrou rybu, to v Dianě dobře víme. A pokud ji navíc ještě zlevníme na úplné maximum, nikde nenajdete lepší nabídku. Nyní u nás najdete mořského vlka za skvělých 199 korun za kilogram.
Mořský vlk vyniká jemným masem
Mořský vlk neboli mořský okoun patří k nejlepším a nejoblíbenějším mořským rybám. Má velmi jemné bílé maso, které je aromatické a také obsahuje málo kostí. Díky tomu nevyžaduje dlouhou a složitou přípravu. Rovněž obsahuje málo tuků, je lehce stravitelný a bohatý na bílkoviny a mastné nenasycené kyseliny.
Recept na mořského vlka
Recept na mořského vlka je snadný a přitom výborný.
Suroviny
- mořský vlk
- máslo
- stroužek česneku
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- citron
- petrželka
Postup
Mořského vlka potřeme česnekem, osolíme a opepříme. Rozpálíme si troubu na 180 stupňů a navrch ryby dáme kousky másla.
Po upečení a vyndání z trouby zakápneme citronem a posypeme jemně nakrájenou petrželkou.
Jako přílohu můžeme podávat pečenou bramboru a lehce restovanou cuketu s chřestem.
Diana vám přeje dobrou chuť!